Bułki z oliwkami, pasternakiem, marchewką i rozmarynem

Bułki z oliwkami, pasternakiem, marchewką i rozmarynem czyli bardzo aromatyczne pieczywo dobre na każdą okazję. Wyrabianie klejącego się ciasta bywa męczące, zwłaszcza kiedy nie używamy do tego maszyny ale efekt wynagradza naszą cierpliwość. Idealnie smakują już same lub posmarowane masłem ale można je też zapiec z serem lub podawać z szynką. SKŁADNIKI / 24 bułeczki:…

Puszyste bułeczki

Puszyste i delikatne bułeczki idealne na śniadanie do dżemu ale równie dobrze sprawdzą się z innymi np. słonymi dodatkami. Bułeczki nie zawierają jajek a w razie konieczności można mleko zastąpić wodą. Ciasto w trakcie wyrabiania jest bardzo lepkie dlatego zdecydowanie łatwiej i lepiej wyrabia się je przy pomocy miksera z hakiem do ciasta drożdżowego. Do ręcznego…

Kotlety z kaszy jaglanej z brokułem

Kotlety z kaszy jaglanej z brokułem czyli mój sposób na przemycenie tego zielonego potwora do domowych posiłków… Niestety nie wszyscy członkowie mojej rodzi przepadają za tym warzywem (kasza też nie należy do ulubionych) jednak w połączeniu z sezamem okazuje się zjadliwy a nawet smaczny. Można go podać z sałatą lub w formie burgera z dowolnymi…

Bułeczki śniadaniowe

Lubię chleb ale kocham bułki! Szczególnie te delikatne, maślane i jeszcze ciepłe. W tych bułkach lubię ich delikatność uzyskaną dzięki posmarowaniu jajkiem. Nie mają twardej skorupy a w środku powstają puszyste włókna. Dodatkowo nie są trudne i można je zrobić np. z potrójnej porcji a po upieczeniu i wystudzeniu zamrozić.